Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 3 ek. rum
  a pudinghoz előírt tejmennyiség fele
  2 dkg kakaó
  1 vanília vagy mogyoróizű hidegen kikeverhető pudingpor
  lekvár
  15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  7 dkg rétesliszt
  10 dkg cukor
  2 tojás
  25 dkg gesztenyemassza

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, a cukrot, a réteslisztet és 5 dkg olvasztott, langyos vajat vagy sütőmargarint. Kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk egy kb. 25 cm átmérőjű tortaformát, és a masszát beletöltjük, majd megsütjük. Elkészítjük a pudingport, belekeverjük a kakaót, 5 dkg vajat vagy sütőmargarint és 2 evőkanál rumot, majd a tésztára öntjük. 30 percre hűtőbe tesszük. A gesztenyemasszát összekeverjük 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal és 1 evőkanál rummal, majd burgonyanyomóval a puding tetejére nyomjuk, hogy borzas legyen. Tálalásig hűtőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető