Hozzávalók:
4 szelet pulykamell
2 fej vöröshagyma
2 főtt tojás
1 nyers tojás
1 csokor petrezselyem
3 zsemle
2 nagyobb gomba
2 csirkemáj
só
bors
ételízesítő
őrölt kömény
Elkészítés:
A hagymát megdinszteljük, a 2 főtt tojást, a petrezselymet, a 3 áztatott zsemlét, gombát, csirkemájat ledaráljuk, + a nyers tojást is hozzáadjuk, ami majd összefogja a tölteléket.
Pici sót, borsot, ételízesítőt, köményt teszünk bele – ízlés szerint.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, 1-1 evőkanál tölteléket teszünk 1-1 hússzeletre, és felgöngyölve kiolajozott tepsibe rakjuk, majd pirosra sütjük.
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: kiss67