Hozzávalók:
1 tojásfehérje
csipet só
9 dkg cukor
3 dkg zúzott natúr kukoricapehely
6 dkg reszelt étcsoki
Elkészítés:
A sóval és cukorral kemény habbá vert fehérjébe belekeverjük a többi hozzávalót, aztán kiskanállal tepsire adagoljuk, és 170 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. A leválasztással igyekezni kell, mert ahogy hűlnek, leragadnak.
Változatosság kedvéért, lehet étcsoki helyett kakaóport használni.
Tanácsok:
A receptet beküldte: cirmesitompika