Hozzávalók:
35 dkg liszt
4 tojássárga,
20 dkg margarin,
1 kicsi kocka élesztõ,
25 dkg cukor,
1 dl tej.
Elkészítés:
Az élesztõt a tejjel felfuttatom, majd a liszttel, tojássárgával és a margarinnal finom tésztát gyúrok belõle.
Kivajazott tepsipe kelesztem 1 órát majd a tojásfehérjékbõl a cukorral kemény habot verek. Ráteszem a már megkelt tészta tetejére és erre teszem a megmosott, leitatott meggyet. Elõmelegített sütõben 20-25 percig sütöm.
Meggy helyett lehet bármilyen más idény gyümölcsöt használni.
A receptet beküldte: badonyimariaeva