Hozzávalók:
– négy-öt nagyobb méretű krumpli
– egy fél zacskónyi fodros, vagy széles hosszú metélt
– só, bors
– egy nagy fej vöröshagyma
Elkészítés:
A hagymát összevágom és olajon megfonnyasztom, közben a megpucolt és kockára vágott burgonyát vízben kifőzöm, amikor a krumpli megfőtt leszűröm és hozzáadom a hagymához, a kettőt együtt átpirítom (csak egy kicsit) borsozom, sózom, majd a kifőzött tésztához keverem és eloszlatom benne.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: JuditMiskolc2