Hamis fánk

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • csipet só
  • 1 evőkanál cukor
  • rum – el is maradhat

Elkészítés:

A tejet a vajjal és a cukorral, csipet sóval felforraljuk, ezután hozzákeverjük a lisztet, majd egyenként a tojásokat. Minden tojás után jól kikeverjük a masszát. Nem túl forró olajba evőkanállal beleszaggatjuk, és szép pirosra sütjük. Porcukorral (fahéjas) meghintjük.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű, nagyon finom.

A receptet Piros Sándorné küldte. Köszönjük!