Hamis mézes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 tojás keményre vert habja
    egy csipet szódabikarbóna
    30 dkg liszt
    2 dl víz
    10 kanál kristálycukor
    4 tojássárgája
    25 dkg porcukor
    őrölt szegfűszeg
    fahéj

Elkészítés

A 25 dkg porcukrot kikeverjük a tojássárgákkal, közben megpirítjuk a 10 kanálnyi kristálycukrot, felengedjük 2 dl vízzel, és ha felolvadt, hozzáadjuk a kikevert krémhez. Belekeverjük a szódabikarbónás lisztet, végül hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket. Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, és a piskótához hasonlóan sütjük.