Hartyáni krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    1 cs vaníliás cukor
    10-12 ek. cukor
    3 cs. vaníliás pudingpor
    1 l tej
    1 cs margarin

  • Tészta

    kevés tej
    1 tojás
    2 dkg kakaó
    1 sütőpor
    25 dkg porcukor
    10 dkg margarin
    25 dkg liszt

Elkészítés

A tészta alapanyagaiból rugalmas tésztát gyúrunk, majd a tepsi hátulján két lapot sütünk belőle. Krém: 1 l tejet 3 cs. vaníliás pudingporral, 10-12 ek. cukorral, 1 cs vaníliás cukorral sűrűre főzünk, amikor langyosra hűlt, annyira, hogy a margarin egy picit meg tudjon olvadni benne, (így nem lesz darabos a krém), 1 cs. margarint apránként belekeverünk. Nagyon finom krémet kapunk. Az első lapot megkenjük a krém felével, kirakjuk babapiskótával, amit rummal meglocsolunk, majd a maradék krémmel beborítjuk, és végül rátesszük a másik lapot. Kb. 2 cs. babapiskótát kell felhasználni hozzá. Csak másnap lehet szeletelni. Tejszínhabbal lehet díszíteni.