Használt krumplis pogácsa

Hozzávalók:

  • 2 tojás + 1 tojássárga
  • 50 dkg liszt
  • 50 dkg krumpli
  • 1,5 dl használt olaj /nem odaégetett/
  • 3-4 teáskanál só
  • kb. 1 dl tej
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 csomag instant sütőélesztÅ‘

Elkészítés:

A lisztbe keverjük a sót, krumplinyomóval rányomjuk a főtt krumplit. Ráütjük a két tojást, hozzáadjuk az olajat, ráöntjük a langyos cukros tejben elkevert porélesztőt. Puha tésztát gyúrunk belőle. El kell válnia a keverőtál oldalától. Ha szükséges, kevés tejet vagy lisztet adhatunk hozzá. 1 órát kelsztjük. Kiszaggatjuk, a tetejét megkenjük tojássárgájával, és újabb 1/2 órát kelesztjük. Előmelegített sütőben kisütjük.

Megjegyzés:

Nagyon fűszeres húsokat sütőttem az olajban. Isteni íze lett, de nem tudom mindenre használni, mert megváltoztatja az ízeket. A pogi viszont izgalmas lett tőle. Jó étvágyat mindenkinek!

A receptet MrsAndi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Krumplis pogácsa VII.Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 5 kávéskanál só 25 dkg főtt, tört burgonya A kenéshez: 1...
  2. Krumplis pogácsa V.Hozzávalók: 20 dkg burgonya 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 4 dl tej vagy viz 10 dkg sajt só Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a...
  3. Krumplis pogácsa III.Hozzávalók: 1 kg rétesliszt 4-5 közepes krumpli megfőzve, kihűtve 5 dkg élesztő 2 dl olaj 1 tojás 5 dl tej 2 teaskanál só Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1/2 órát...
  4. Krumplis pogácsaHozzávalók: (dupla adag) 60 dkg liszt, 25 dkg sütőmargarin, 2 dl tejföl, 2 db főtt krumpli áttörve, 2 kávéskanál só, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő tejben megfuttatva, reszelt sajt...
  5. Medvehagymás-krumplis pogácsaHozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg főtt, áttört krumpli 10 dkg vaj 10 dkg olaj 1 dl tej 1 jó marék medvehagyma nagyon apróra vágva 2 teáskanál só + a...