Hozzávalók:
80 dkg hering
30 dkg főtt burgonya
20 dkg alma
10 dkg ecetes uborka
5 főtt tojás
2,5 dl tartármártás
5 dkg lilahagyma
7 db citrom
törött fekete bors
só
néhány kapribogyó
Elkészítés:
A heringet – ha szükséges – megtisztítjuk, a gerinccsontról lefejtve darabokra vágjuk. A főtt burgonyát, a hámozott almát kis szeletekre, az uborkát és a főtt tojást vékony karikákra vágjuk. A mártást citromlével, sóval, borssal, finomra vágott hagymával, kapribogyóval ízesítjük, majd lazán beleforgatjuk a zöldségeket. Tálaláskor heringszeletekkel, citrom- és tojáskarikákkal díszítjük.
A receptet beküldte: tigirl18