Sajtos vitaminsaláta

Hozzávalók:
50 dkg konzerv zöldbab,
1 csomó retek,
15 dkg kígyóuborka,
20 dkg paradicsom,
15 dkg márványsajt,
3 evőkanál olaj,
1 csomó petrezselyem,
1 db citrom,
só,
őrölt bors.

Elkészítés:
A retket és az uborkát megtisztítjuk,vékony karikákra vágjuk.
A sajtot lereszeljük,a petrezselymet finomra vágjuk.
Megfelelő nagyságú salátakeverőtálba tesszük a retket és az uborkát.
Megsózzuk,majd hideg helyen fél óráig állni hagyjuk.
Olajat,citromlét,csipetnyi őrölt borsot,petrezselyemzöldet,a levétől leszűrt zöldbabot,reszelt sajtot,végül cikkekre vágott paradicsomot keverünk hozzá.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva