Hozzávalók:
500 g daralthus, legjobb fele marhahus, fele pulyka
1 hagyma
nehany gerezd fokhagyma
400 g sur. paradicsom
150 dl tejszin
bazilikum, oregano
so, bors
750 g tejfolos turo
3 tojas
Elkészítés:
a hagymat megparoljuk, ebben a hust feheredesig piritjuk, belenyomjuk a fokhagymat, hozzakeverjuk a sur. par-ot, fuszerezzuk, raontjuk a tejszint es meg nehany percet fozzuk.
Osszekeverjuk a tojast es a turot.
Kikent tuzallo 4szogletes edenyben retegeket teszunk:
1 sor teszta, turos kev. fele, teszta, husos keverek fele, megint teszta, turos kev. masik fele, teszta, husos keverek masik fele, erre raszorunk egy kis reszelt sajtot es 40 percig sutjuk 180 fokon.
A receptet beküldte: kumameya