Hozzávalók:
- 22 dkg liszt
- 4 dkg kakaó
- 1 csomag sütőpor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2,5 dl tej
- 12 dkg sütőmargarin
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- A díszítéshez:
- drazsé
- kevés lekvár
Elkészítés:
Az alapanyagokat pontosan kimérjük. A cukor felét, a sütőport, a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, a kakaóport és a lisztet elkeverjük. A margarint kikeverjük, hozzátesszük a cukor és a vaníliás cukor másik felét. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, elkeverjük. A masszát hozzáadjuk a kakaós liszthez, elkeverjük. A muffinformákat 3/4 részig töltjük, 180-200 fokos sütőben sütjük. Ha kihűlt, lekvárral ráragasztjuk a drazsészemeket.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Tápai Dominika küldte. Köszönjük!