Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:40 perc
- Tészta
2 csésze átszitált fehér liszt
1 teáskanál sütőpor
2 evőkanál cukor
1 tojás
150 g vaj vagy sütőmargarin - Töltelék
2 dl krémes túró
0,5 dl cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
2 tojás
40 dkg őszibarack, szeletelve
Elkészítés
A tésztához át kel szitálni a lisztet a sütőporral, és beletenni egy keverőtálba a cukorral. Villával annyi vajat vagy sütőmargarint adunk hozzá, hogy összekeverve finom morzsás állaga legyen. Verjük fel a tojásokat, és öntsük a keverékhez, majd formáljunk tésztát belőle. Vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy tortasütő formát. Nyomkodjuk bele a tésztát, a forma aljába, és oldalára. A töltelékhez adjuk a túróhoz a tojásokat, a cukrot, és a vaníliát, majd tegyük a tésztára, és rakjuk a barackszeleteket a tetejére. 200 fokon süssük kb 40 percig.