Hozzávalók:
– 1 kg nagy darabokra vágott paradicsom
– 2 fej vöröshagyma vékony karikákra vágva
– 2 hámozott banán hosszában négyfelé, nagy szeletekre vágva
– 1 ek. apróra vágott friss gyömbér
– 1 citrom leve
– 3 ek. földimogyoró- vagy salátaolaj
– 1 tk. só
– 1 csipet mentalevél
Elkészítés:
Hűtsük le a paradicsomot.
Tálalás előtt keverjük össze az összes hozzávalót.
Rakjuk hűtött üvegtálra.
Currys ételek mellé adjuk.
A receptet beküldte: nefis