Hozzávalók:
2 csirkemell felszeletelve, 2 dl tej, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, só, bors, majoránna, panírozáshoz liszt, tojás reszelt sajt.
Elkészítés:
A csirkemellet egy éjszakán át fokhagymás tejben pácoljuk. Másnap sóval, borssal és majoránnával kevert lisztben, tojásban és reszelt sajtban megforgatjuk, kivajazott tűzálló tálba tesszük, A maradék sajtot a tetejére szórjuk és vajdarabkákat morzsolunk rá. Fóliával letakart középmeleg sütőben sütjük
A receptet beküldte: julianna54