Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 30 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg darált dió
- 2 evőkanál tejföl
- citromhéj
- só
- A töltelékhez:
- hecsedli lekvár
- 10 dkg étcsoki
- A tetejére:
- 15 dkg csokimáz
- 10-15 dkg vaj
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzátesszük a diót, a porcukrot, a reszelt citromhéjat, és összedolgozzuk. Erősen porhanyós tészta lesz belőle, tehát ne gyúrjuk sokáig. Hűtőben pihentetjük 1-2 órát, majd fél cm vastagra nyújtjuk. Kiszúrjuk a korongokat, világosra sütjük, felét megkenjük lekvárral, a többi felét meg csokikrémmel. Összeborítunk egy lekváros meg egy csokis korongot. A csokikrémhez vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit, (kis lángon!) majd hozzákeverjük a vajat. Ezzel a csokimázzal vonjuk be a korongokat.
Megjegyzés:
Sok Isler receptet kipróbáltam, míg megtaláltam ezt, mivel a nagyobbik fiam egyik kedvenc sütije, megérte a fáradtságot. Tésztája jó puha, a lekvár meg kiemeli a csoki ízét, nem csoda, hogy nagyon népszerű.
A receptet és a fotót Csipkerózsi küldte. Köszönjük!