Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg zsÃr
- 10 dkg sütőmargarin
- 2 evőkanál porcukor
- 1 tojássága
- fél csomag sütőpor
- 1 citrom héja
- fél citrom leve
- 1-2 evőkanál tejföl
- csipet só
- 5 dkg dió darálva + néhány szem a tetejére
- A tetejére:
- vanÃliás porcukor
ElkészÃtés:
A lisztet összevegyÃtjük a sóval és a sütÅ‘porral, beledolgozzuk a zsÃrt meg a margarint. Ezután hozzáadjuk a többi anyagot is, összegyúrjuk, majd 3 mm vékony tésztát nyújtunk. 4-5 cm átmérÅ‘jű korongokat szúrunk ki, mindegyik tetejére negyed dióbelet nyomunk, mielÅ‘tt megkentük egy kis tojásfehérjével, Ãgy nem hullanak le a sütirÅ‘l. Közepes tűznél kb. fél órát sütjük, még melegen vanÃliás porcukorba forgatjuk.
Megjegyzés:
Finom, puha teasüti, nagyobbik fiam szülinapjára találtam ki.
A receptet és a fotót Csipkerózsi küldte. Köszönjük!