Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:nincs megadva
2 tojás
2-3 dl tej
5 dkg liszt
5 dkg margarin
30 dkg káposzta
1 doboz mirelit levelestészta
só
bors
Elkészítés
A tésztát egy óráig szobahőmérsékleten tartjuk, majd késfok vastagságúra nyújtjuk, és 4-5 centi átmérőjű téglalapokra vágjuk. A töltelékhez a káposztát lereszeljük, megsózva kicsit pihentetjük. Ezután olajjal meglocsoljuk és megdinszteljük. Ezalatt a margarinból és lisztből világos rántást készítünk, a tejjel felengedjük, megsózzuk és felforraljuk. A tűzről levéve megvárjuk míg kissé kihűl, hozzáadjuk a nyers tojásokat, belekeverjük a káposztát is, és sózzuk, borsozzuk. A tölteléket a tésztalapok közepére halmozzuk, és mindegyiket felhengerítjük. A tetejüket megkenjük, és forró sütőben megsütjük. Melegen, hidegen egyaránt finom.
gyermekkel is készíthető