Hozzávalók

• elkészítés:40 – 50 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 kg alma
  8 dl víz
  20 dkg cukor
  3 cs. főzős vaníliás pudingpor
  50 dkg háztartási keksz

• A tetejére (el is hagyható)

  3-4 ek kakaópor
  4 ek porcukor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 ek. víz

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, (lehet apró darabokra is vágni). Lábasba rakjuk, ráöntünk 5 dl vizet, a cukorral elkeverve kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Közben a pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik. Egy tepsi alját kirakunk keksszel és rákenjük krémet. A tetejére szintén keksz kerül. A kakaót a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel vízgőz fölött felforraljuk. A tűzről levéve az 5 dkg vajat vagy sütőmargarint hozzáadjuk, majd ezt a mázat a keksz tetejére kenjük. Ha kihűlt, egy éjszakára tegyük hűtőbe, másnapra kellően megpuhul, és forró vizes késsel szépen szeletelhető.

gyermekkel is készíthető