Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 cs.háztartási keksz, (ha lehet akkor szögletes)
  3 cs.vaníliás pudingpor
  20 dkg kristálycukor, vagy méz
  8-10 evőkanál víz
  1,25 kg alma

• A tetejére

  5 dkg margarin
  4 evőkanál porcukor
  4 evőkanál kakaópor

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, cukorral ízesítjük, és 8-10 perc alatt puhára főzzük. Ha mézzel készítjük, akkor azt már a puha almához keverjük. Közben a pudingokat 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Egy kb 28x23cm-es tepsi alját keksszel kirakunk, (én kicsit nagyobb tepsibe raktam). A meleg almás krémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban ismét keksz kerül. A kakaóport a porcukorral, és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve felforraljuk, a tűzről levéve hozzákeverjük az 5 dkg margarint, majd a mázat a süti tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik, hanem össze is áll, így lehet majd szépen szeletelni.