Hozzávalók

• elkészítés:40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tetejére

  4 evőkanál porcukor
  4 evőkanál keserű kakaópor
  5 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  50 dkg háztartási keksz (ha lehet, akkor szögletes forma)
  3 csomag főzni való vanília ízű pudingpor (12 dkg)
  20 dkg kristálycukor (méz is lehet)
  8-10 evőkanál víz
  8 dl víz
  1,25 kg alma

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük, 8-10 perc alatt puhára főzzük (ha mézzel készítjük, akkor azt a már puha almához keverjük).
Közben a vanília ízű pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik.
Egy kb. 28 x 23 cm-es tepsi alját keksszel kirakjuk (ritkán lehet négyszögletű kekszhez jutni, ezért a hagyományos kerek is jó hozzá, amit szintén a tepsibe rakunk, az üres helyekre pedig kis darabokat tördelünk belőle). A meleg almakrémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban keksz kerül (kerek kekszek esetén az üres területeket tört darabokkal kitöltjük).
A kakaóport a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve fölforraljuk, a tűzről levéve a margarint hozzáadjuk, majd ezt a mázat a sütemény – pontosabban a keksz – tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik egy kicsit, hanem össze is áll, így lehet majd szeletelni.

gyermekkel is készíthető