Keksztekercs

Hozzávalók:

  • 25 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 1 dl feketekávé
  • dió
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • Krém:
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dkg kakaó

Elkészítés:

A kekszet a diódarálón ledaráljuk, és a porcukorral, a dióval, a feketekávéval és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Porcukorral meghintett alufólián négyszög alakúra kinyújtjuk. Megkenjük a következő krémmel: a vajat a porcukorral és a kakaóval habosra keverjük. A kekszlapot feltekerjük. Külsejét, ha ragad, kókuszreszelékkel megszórjuk, és alufóliába csomagolva hűtőszekrénybe tesszük. Ferde szeleteket vágunk belőle.

Megjegyzés:

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!