Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 30 dkg liszt
  25 dkg margarin
  30 dkg porcukor
  8 egész tojás
  1 cs. sütőpor
  1 cs. vaníliás cukor
  citromhéj
  1 cs. vanília ízű, nem főzős pudingpor
  kakaópor
  4 dl tej
  kókuszreszelék

Elkészítés

Elkészítjük a főzés nélküli pudingport 4 dl tejjel. A margarint gépi habverővel simára keverjük a porcukorral, egyesével hozzáadjuk az egész tojásokat, majd a van. cukrot, és a reszelt citromhéjat. A sütőport a liszttel elkeverjük, és a tojásos masszához keverjük a sütőporos lisztet. Ennek a masszának a negyedét külön vesszük, és kakaóport szitálunk bele. A sárgán maradt masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, rákanalazzuk a kakaós masszát, és márványozzuk. A tetejére osszuk el a pudingot, és azt is márványozzuk (én villával csináltam). 180 fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve még forrón szórjuk meg bőven kókuszreszelékkel. Nagyon finom, puha, omlós kevert tészta.

Tippek

36×27 cm-es tepsiben sütöttem.

Ha nagyon krémesre szeretnénk, akkor keverhetünk két pudingot is 8 dl tejjel.