Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
8 tojásfehérje
20 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
25 dkg kókuszreszelék
kevés vaj vagy sütőmargarin
zsemlemorzsa - Krém
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
15 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
8 tojássárgája
10 dkg tortabevonó csokoládé
Elkészítés
A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott, morzsával meghintett tepsibe öntjük, (a tepsi mérete lehetőleg 24×40 cm legyen), és zsemleszínűre sütjük. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot a tojássárgákkal kikeverjük. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, és langyosan belekeverjük a krémbe. Egyenletesen elosztjuk a krémet a tésztán, olvasztott csokoládét csurgatunk rá, és szeletelve kínáljuk.