Hozzávalók

• elkészítés:20 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:30 perc

• Tészta

  15 dkg porcukor
  25 dkg liszt
  1 tojás
  12.5 dkg margarin
  1 cs. sütőpor
  1 ek. kakaó

• Kókuszos töltelék

  6 tojásfehérje keményre vert habja
  25 dkg porcukor
  25 dkg kókuszreszelék

• Sárga krém

  6 tojássárgája
  3 ek. liszt
  3 dl tej
  12.5 dkg margarin
  15 dkg porcukor

• Teteje

  1 db étcsokis tortabevonó

Elkészítés

A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat, és összegyúrjuk, majd 2 lapot nyújtunk belőle. Az egyiket kikent, kilisztezett, közepes tepsibe fektetjük. A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot, és ráöntjük a tésztára. Erre jön a tészta másik fele, és előmelegített sütőben kisütjük. A kihűlt tésztára jön a sárga krém. Ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele a liszttel és cukorral elkevert tojássárgát, majd sűrűre főzzük. Ha kihűlt, elegyítjük a habosra kevert Ramával. Tetejét tortabevonóval leöntjük.