Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához : 60 dkg liszt, 40 dkg margarin, 20 dkg porcukor, másfél zacskó sütőpor, 2 zacskó vaníliás cukor, 2 db tojássárgája, reszelt citromhéj
Elkészítés:
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 – 4 mm vastagságúra nyújtjuk, lekenjük egésztojással és csillag alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük és 180 fokon pár perc alatt megsütjük.
Töltelék : 4 dl tej, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 1 van.cukor, 3 – 4 evőkanál kristálycukor, 15 dkg kókuszreszelék.
A pudingport a 4 dl tejjel, a cukorral és a vaníliás cukorral a szokásos módon készítsük el. A tűzről levéve keverjük hozzá a kókuszreszeléket.
A csillagok felét helyezzük felfordítva egy nagy tálcára és habzsákból nyomjunk mindegyikre a krémből. ( Nem forrón, de melegen ) Ezután helyezzük rá a „tetejüket”. Hagyjuk egy kicsit kifagyni és egy kis idő múlva félig olvasztott csokoládéba mártjuk. A csokizás után közvetlenül még kókuszreszelékbe is mártható.
Tanácsok:
:)az hogy nagyon nagyon finom lehet!!!
A receptet beküldte: viki-ke98