Hozzávalók:
Izlés szerint burgonya
3/4kg savanyú káposzta (ízlés szerint kimossuk)
35dkg sertéslapocka, (de más sertés is lehet)
15dkg kolbász (el is hagyható)
10dkg füstölt szalonna (én a kolozsvárit szeretem)
paprika
só
bors
babérlevél(elhagyható)
Elkészítés:
Tepsibe rétegezzük a következő képen:
-burgonyakarikák,
-káposzta,
-hús,
-szalona,kolbi,
-káposzta,
-burgonyakarikák,
Minden sort megsózunk,borsozunk, kicsit paprikázunk, kivéve a tetejét.
kevés vizet öntünk alá. és fólia alatt elöbb nagyobb majd alacsonyabb hőfokon megpároljuk,mikor kész fóliát levéve megpiritjuk a burgonyát.
Tanácsok:
Egyedül a húst szoktam picit elősütni.
Tetejére önthetünk tejfölt, de elhagyható.
Én kicsit savanykásan szeretem.
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: eletvidam