Hozzávalók:
l kg burgonya hámozva
3 dl főzőtejszín /vagy 3 dl tej és 3 dkg margarin/
2 db tojás
só
őröltbors
szerecsendió
zsemlemorzsa
vaj vagy margarin
Elkészítés:
A burgonyát uborkagyalun karikára reszeled egy tálba.
A tejszínbe belekevered a 2 db tojást,és ízlés szerint a fűszereket. (ha tejjel és margarinnal készíted,akkor a tejet az olvasztott margarinhoz keverd).Öntsd rá a burgonyára,keverd össze,ha kell még utánízesítheted.
Egy kerek jénai tálat kikensz margarinnal,megszórod zsemlemorzsával,és beleöntöd a tejszínes burgonyát.
Előmelegített sütőben (hideg rácsra tedd a tálat!!)200 fokon először lefedve sütöd kb. fél órát.Utána leveszed a fedelet,és szép pirosra sütöd a burgonya tetejét.
Ha sajtot reszelsz rá, vagy esetleg még bele is,nem fogod elrontani vele.
Tanácsok:
Sülés után 15-20 percet állni hagyod,majd tortaszelet szerűen szeleteled.
Sült és rántott húsokhoz nagyon finom.
Elkészítési idő: 70 perc
A receptet beküldte: Bévi48