Hozzávalók:
Elkészítés:
Megpucolok, majd vastag karikákra vágok 4 fej hagymát, hideg vízben felteszem főni (forrastól kb. 3 perc, mire megfő, de nem málik szét).
Megpucolok, majd felkockázok 3 krumplit, sós vízben felteszem főni.
Megfőzök 15 dkg már előre beáztatott babot (szoktam konzervből is, akkor csak megmosom). Amikor minden kész és langyos, egy mélyebb tálban összekeverem, hozzáadok sót, őrölt fehérborsot, kevés borecetet és kevés olívaolajat, összekeverem, és máris fogyasztható.
Megjegyzés:
Én langyosan, a párom hidegen szereti. Megboldogult nem fogyis koromban húsokhoz ettük köretnek.
A receptet Ani küldte. Köszönjük!