Kukoricás-csirkés tepsis krumpli

Hozzávalók:

  • kb. 1,5-2 kg burgonya
  • 25 dkg szeletelt bacon
  • 1 pohár tejföl
  • 1 kisebb konzerv kukorica
  • 1 egész csirkemell
  • 6 fej hagyma
  • kevés olaj
  • bors
  • ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés:

A krumplit felteszem héjában főni. A csirkemellet felkockázom, a 6 hagymát meghámozom. A hagymák közül az egyiket felkockázom a többit csak csíkokra vágom. A felkockázott hagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd beleteszem a kockára vágott csirkemellet, megpirítom. A maradék hagymát egy másik edényben szintén üvegesre párolom, amikor már majdnem kész, beleöntöm a kukoricát (leve nélkül), megborsozom, leveszem a tűzről, félrerakom.

Egy tepsi aljára fektetem a bacont, rákarikázom a megfőtt, megpucolt burgonya felét, ráteszem a csirkemellet, arra a kukoricás hagymát, arra a maradék krumplit, majd az egészet meglocsolom tejföllel, és mehet a sütőbe szépen megpirulni. Sót, borsot, ételízesítőt a rétegek közé ízlés szerint lehet tenni. Jó étvágyat! :)

Megjegyzés:

A kukoricára figyeljünk, hogy ne nagyon kerüljön a tepsi szélére, mert nagyon keményre sül!

A receptet Batman küldte. Köszönjük!