Hozzávalók:
- 2 db csirkemellfilé felszeletelve
- 2 fej vöröshagyma
- 3 paradicsom
- 1 nagyobb TV paprika
- 1 közepes cukkini (kb. 40 dkg)
- 1,5 kg krumpli
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 pohár tejföl
- magyaros fűszer
- vaj
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, és uborkagyalun lereszeljük, besózzuk. Kivajazott tepsibe a felét beleszórjuk, ráhelyezzük a kiklopfolt és magyaros fűszerrel beszórt csirkemellet, erre karikázzuk a hagymát, paradicsomot, a felszeletelt és előre besózott cukkinit és paprikát. Rászórjuk a fokhagymát, majd a maradék krumplit elterítjük a tetején. A tejföllel bevonjuk, letakarjuk alufóliával. 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük, majd levesszük a fóliát, és mgpirítjuk a tetejét.
Megjegyzés:
Ez egy véletlen recept, de nagyon finom!
A receptet Kőrösiné Ágica küldte. Köszönjük!