Hozzávalók:
1 csokor snidling
20 dkg (konzerv) zsenge kukorica
10 dkg csiperkegomba
1-1 evőkanál mustár, olaj, fehérborecet és almaecet
2 evőkanál natúr krémsajt
50 dkg (kagyló vagy pipa) tészta
1 csokor zsázsa
bors
só
Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A snidlinget felaprítjuk, a gombát felszeleteljük, a kukoricát lecsöpögtetjük. Egy tálkába tesszük a mustárt, a kétféle ecetet, a krémsajtot, megsózzuk, borsozzuk, és sima krémet keverünk belőle. A khűlt tésztát nagy tálba borítjuk, ráöntjük a mártást, és jól összekeverjük. Beletesszük a gombát, a snidlinget meg a kukoricát, és 2 órára hűtőbe tesszük, de közben többször átkeverjük. Tálalás előtt megszórjuk a zsázsával. Sült és főtt szárnyasok, halak mellé kínálhatjuk.
A receptet beküldte: elvira1