Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 3 egész tojás
- 5 dl tej
- 2 dl tejföl
- 3 dkg élesztő
- só (ízlés szerint)
Elkészítés:
Az anyagokat jól kidolgozzuk és kiolajozott nejlonzacskóban a hűtőszekrényben tároljuk. Eláll akár 2 hétig is. Csak annyit vegyünk ki, amennyit elfogyasztunk. A tésztát vizes vagy olajos kézzel vékonyra kihúzzuk és forró olajban kisütjük. Sütés közben kel meg a tészta. Az élesztőt nagyon apróra morzsoljuk szét vagy poritott élesztőt használjunk. Vigyázni kell, mert a hűtőben duplájára kel.
Megjegyzés:
A receptet Nyak Boglárka küldte. Köszönjük!