Hozzávalók:
- 2 kg tarja
- leveszöldség
- 2 kg zöldbab
- tv paprika
- paradicsom
- 6-8 tojás
- kevés zsír
- 1 nagy pohár tejföl
- só
- bors
- reszelt sajt
Elkészítés:
A tarjából és a leveszöldségből húslevest főzünk. A főtt húst apró kockára daraboljuk.
A tojásokat keményre főzzük és felszeleteljük. A zöldbabot sós lében megfőzzük és leszűrjük. A tv paprikából és a paradicsomból natúr lecsót készítünk /vöröshagyma nem kell/.
Egy tepsit kizsírozunk, az első sor zöldbab, a második sor
a felkockázott hús lesz, erre kerül a natúr lecsó, a következő sor a szeletelt főtt tojás és végül a zöldbab.
A nagy pohár tejfölt elkeverjük kevés borssal és sóval, majd a zöldbab tetejére öntjük. Reszelt sajttal megszórjuk, és 30 percig, pirulásig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Nadudvaribalint küldte. Köszönjük!