Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg cukor
- 15 dkg sütőmargarin
- 2 db tojás
- 1 citrom leve
- 1 csomag vaníliás cukor
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3-4 evőkanál tej
- A töltelékhez:
- 12 dkg pörkölt mogyoró
- 12 dkg porcukor
- 1 citrom héja
- 2 db tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa.
- A tetejére:
- 1 tojás
- 5 dkg mogyoró
Elkészítés:
A tésztához valókat annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjuk. Két részre osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk kisujjnyi vastagra, és kivajazott tepsibe rakjuk.
Az őrölt pörkölt mogyorót porcukorral, citromhéjjal, 2 tojással és a morzsával összekeverjük. Rásimítjuk a tésztára, a tetejére rakjuk a másik kinyújtott tésztát. Megkenjük a felvert tojással, villával megszurkáljuk, és ráhintünk durvára darabolt mogyorót.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük, a végén kockára vágva megszórjuk porcukorral.
Megjegyzés:
A receptet MARSA ALLITA küldte. Köszönjük!