Legénycsábító

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg cukor
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 2 db tojás
  • 1 citrom leve
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3-4 evőkanál tej
  • A töltelékhez:
  • 12 dkg pörkölt mogyoró
  • 12 dkg porcukor
  • 1 citrom héja
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa.
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • 5 dkg mogyoró

Elkészítés:

A tésztához valókat annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjuk. Két részre osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk kisujjnyi vastagra, és kivajazott tepsibe rakjuk.

Az őrölt pörkölt mogyorót porcukorral, citromhéjjal, 2 tojással és a morzsával összekeverjük. Rásimítjuk a tésztára, a tetejére rakjuk a másik kinyújtott tésztát. Megkenjük a felvert tojással, villával megszurkáljuk, és ráhintünk durvára darabolt mogyorót.

Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük, a végén kockára vágva megszórjuk porcukorral.

Megjegyzés:

A receptet MARSA ALLITA küldte. Köszönjük!