Leveles, túrós rudacskák

Hozzávalók:

25 dkg liszt
25 dkg szitán áttört túró
25 dkg zsír vagy margarin
1 tojás sárgája
1 tojás fehérje
kevés só
köménymag

Elkészítés:

A lisztet, áttört túrót, zsírt, tojást sárgáját, sót összegyúrjuk, a tésztát kinyújtjuk, rudacskákra vágjuk. Tojásfehérjével megkenjük, köménymaggal és sóval meghintjük.
Kikent tepsibe rakjuk, forró sütőben sütjük.

A receptet beküldte: Rumino

Hasonló receptek:

  1. Leveles sajtos rúdHozzávalók: 30 dkg liszt,1 dkg sütőpor,10 dkg vaj,2 db tojás,35 dkg Pannónia sajt,só Elkészítés: A lisztet a gyúródeszkára szitáljuk, megsózzuk és rászórjuk a sütőport. Közepébe helyezzük a lágy vajat, egy...
  2. Leveles tepertös pogácsaHozzávalók: 1 kg finomliszt 2 dkg kevés langyos tejben felfuttatott élesztő 2 evőkanál rum kb. 1 dl tejföl 80 dkg tepertő só (kb. 2 kávéskanál) langyos víz Tetejére: 1 db...
  3. Sós rudacskák II.Hozzávalók: 30 dkg liszt 16 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dkg élesztő kevés tej vagy tejszín kevéske só Elkészítés: A hozzávalókat rétes keménységűre gyúrd össze. Kissé pihentesd, ezután formálj belőle...
  4. Köményes stangliHozzávalók: 1/4kg liszt, 1,5 dkg élesztő, 1 tojás, egy kevés tej, só, tojásfehérje, vaj a kikenéshez. tetejére: tej, köménymag Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos tejben felfuttatjuk, és összegyúrjuk a...
  5. Sajtos rúdHozzávalók: 16 dkg liszt,18 dkg sajt,12 dkg vaj,3 t.sárgája,2 ek.tejföl,reszelt sajt,és p.paprika a tetejére. Elkészítés: A lisztet,a reszelt sajtot,a vajat,a 2 t.sárgáját,1 ek.tejfölt és egy kevés sót összegyúrunk,kétszer kinyújtjuk,mint a...