Hozzávalók:
1 kg savanyúkáposzta
50 dkg darálthús /lehet bármilyen húsból!/
3 jó nagy kanál gersli /hántolt árpa/
4 db füstültkocka ételízesítő
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál borsikafű
1 fej közepes fej hagyma
1 mokkáskanál cukor
4-5 jó nagy babérlevél
2 kanálnyi olaj
1 teáskanálnyi pirospaprika

Elkészítés:
A darálthúst az olajon “megfuttajuk”, hogy fehér legyen, a tűzről levéve ráöntjök a pirospaprikát. A képoszta felét elterítjük a lábas alján, erre rászórjuk a gersli felét, az összes darálthúst, majd a többi gerslit, a babérleveleket arányosan rászórjuk, a borsikafüvet és majorannát a félbevágott és vékonyra szeletelt hagymát, ezután a káposzta másik felével beterítjük.
A kb. 6-7 dl vízben megfőzött füstöltkockákból kapott levet ráöntjük, és annyi vízzel felöntjük még, hogy bőven ellepje – mert a gersli felveszi – közepes tűzön megfőzzük. A végén ízlésünk szerint szórjunk rá kicsi cukrot, a káposzta vad ízét kompenzálandó…
Aki szereti, ha kicsit csípős, belefőzhet egy kis hegyespaprikát is.
Ízlés szerint tejföllel v. anélkül tálaljuk!
Nagyon finom, egészséges!!
Nem kell berántani!!!

Tanácsok:
Jó étvágyat!! Minél többször melegítjük, annál jobb!

Elkészítési idő: 75 perc
Kalóriatartalom: kicsi kcal
Szénhidráttartalom: kicsi gramm
Zsírtartalom: kevés gramm

A receptet beküldte: entinmama