Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:12-15 perc

• A tésztához

  2 kiskanál sütőpor
  25 g porcukor
  1 tojás
  50 g vaj vagy sütőmargarin
  5 ek tej
  vaníliás cukor vagy vanília aroma
  egy kis tej a tészta lekenéséhez
  225 g liszt (fele teljes kiőrlésű)

• A töltelékhez

  porcukor
  málna
  3 ek joghurt
  150 ml tejszínhab

Elkészítés

Melegítsd be a sütőt 200 fokra, olajozd be a tepsit. A lisztet szitáld egy tálba, és a vajat vagy sütőmargarint morzsold apró darabokra. A porcukrot keverd a liszthez. A tojást verd fel, keverd el villával, add hozzá a tejet és a vaníliát majd öntsd a liszthez az egészet. Dolgozd össze fakanállal a masszát. Gyúrd össze a tésztát gombóccá, majd lisztezett deszkánt lapítsd szét, és sodrófával nyújtsd 20 cm-átmérőjűre. Süsd a lapot 12-15 percig. Ha megsült a lap, és rácson kihűtötted, vágd ketté. A felső részt rakd vágódeszkára és vágd fel 8-12 részre. A tejszínt verd keményre, és keverj bele cukrot és joghurtot. Egy tompa élű késsel kenj a krémből az alsó lapra, rakosgasd rá a málnákat, majd a krém megmaradt részét simítsd rá a málnákra. Tedd rá a krémre a felvagdosott felső lapot, és hintsd meg porcukorral, díszítsd málnaszeletekkel.

gyermekkel is készíthető