Szedres muffin szederszósszal

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 1/2 bögre finomliszt
    2 teáskanál sütőpor
    1/2 bögre vaj vagy sütőmargarin
    1/4 bögre cukorszirup
    2 tojás
    2 teáskanál szódabikarbóna
    1 bögre sovány tej
    fél bögre friss, vagy mirelit fekete szeder
    porcukor

  • A szederszószhoz

    2 evőkanál feketeszeder szörp, vagy püré
    1 teáskanál porcukor
    fél bögre sovány tejföl

Elkészítés

A lisztet szitáld össze a sütőporral, majd keverd hozzá a cukrot, végül az ujjaddal fúrj a közepébe egy lyukat. Olvaszd meg a vajat vagy sütőmargarint, valamint a cukorszirupot. Lágyan verd fel a tojást, a szódabikarbónát keverd el a tejben, majd a tojással, valamint az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal öntsd a lisztes keverékhez. Tedd bele a szedret is, és keverd össze. A tésztát kanalazd kivajazott vagy kisütőmargarinozott formákba, majd 180 fokon 20 percig, vagy tűpróbáig süsd. Melegen, porcukrozva, a szederszósszal tálald. A szederszósz elkészítéséhez a szederlevet, vagy szörpöt keverd össze a tejföllel, valamint a porcukorral.

Hasonló kategóriák