Hozzávalók:
- 1 kg csirkemellfilé
- fokhagyma
- tej
- 10 dkg szeletelt mandula
- só
- a panírozáshoz:
- liszt, tojás, zsemlemorzsa
- a sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellfiléket fokhagymás tejben megáztatjuk. Sózzuk, majd panírozzuk az alábbi sorrendben: liszt, tojás, szeletelt mandula, zsemlemorzsa. Végül olajban kisütjük. Köretnek kiváló mellé a párolt rizs és a párolt őszibarackbefőtt.
Megjegyzés:
A receptet M. Éva küldte. Köszönjük!