Mandulás csirke

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemellfilé
  • fokhagyma
  • tej
  • 10 dkg szeletelt mandula
  • a panírozáshoz:
  • liszt, tojás, zsemlemorzsa
  • a sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

A csirkemellfiléket fokhagymás tejben megáztatjuk. Sózzuk, majd panírozzuk az alábbi sorrendben: liszt, tojás, szeletelt mandula, zsemlemorzsa. Végül olajban kisütjük. Köretnek kiváló mellé a párolt rizs és a párolt őszibarackbefőtt.

Megjegyzés:

A receptet M. Éva küldte. Köszönjük!