Hozzávalók
- elkészÃtés:40 perc
- nehézség:nehéz
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
1 tortalap
35 dkg tehéntúró
30 dkg eper
10 dkg cukor
3 csomag vanÃliás cukor
2 db tojás
1/2 dl eperlikőr
1 dkg zselatin
1 dl tejszin
ElkészÃtés
A tojássárgát, a túrót, a cukrot és a vanÃliás cukrot egy tálban alaposan összekeverjük. A zselatint beáztatjuk, majd az eperlikÅ‘rrel együtt a krémhez adagoljuk, és hagyjuk megkeményedni. A kemény habbá vert tojásfehérjéhez óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszÃnt. Amikor a krém megkötött, hozzáadjuk a habot és a felszeletelt epret. Próbáljuk meg a tortalapot úgy kettÅ‘be vágni, hogy ajakformájúvá váljon, majd itassuk át sziruppal, és töltsük meg a krémmel. Hagyjuk hűlni kb 2 órán át. DÃszÃtsük eperrel és tejszÃnhabbal, lehetÅ‘leg ajakformát imitálva.