Mézes-gyömbéres csirkecombok

Hozzávalók:

  • 4 csirkecomb,
  • 4 evőkanál olaj,
  • hagyma,
  • 1 teáskanál gyömbér,
  • 4 evőkanál méz,
  • fehérbor,
  • szójaszósz,
  • só,
  • bors,
  • 1 teáskanál mustár,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • pici liszt

Elkészítés:

Kevéske olajon a csirkecombokat kettévágva elősütjük, félretesszük. A hagymát és a gyömbért a visszamaradt olajon megfuttatjuk, majd a húst újra rárakjuk. Mézzel, borral, mustárral és szójaszósszal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk. Annyi vizet öntünk alá, hogy a húsokat majdnem ellepje. Lefedve kb. 45 percig kis lángon puhára főzzük. Ha kész, az egészet egy kis tejfölös habarással besűrítjük. Zöldséges, párolt rizs illik hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Salánki Gáborné küldte. Köszönjük!