Hozzávalók:
- 4 csirkecomb,
- 4 evőkanál olaj,
- hagyma,
- 1 teáskanál gyömbér,
- 4 evőkanál méz,
- fehérbor,
- szójaszósz,
- só,
- bors,
- 1 teáskanál mustár,
- 1 evőkanál tejföl,
- pici liszt
Elkészítés:
Kevéske olajon a csirkecombokat kettévágva elősütjük, félretesszük. A hagymát és a gyömbért a visszamaradt olajon megfuttatjuk, majd a húst újra rárakjuk. Mézzel, borral, mustárral és szójaszósszal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk. Annyi vizet öntünk alá, hogy a húsokat majdnem ellepje. Lefedve kb. 45 percig kis lángon puhára főzzük. Ha kész, az egészet egy kis tejfölös habarással besűrítjük. Zöldséges, párolt rizs illik hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Salánki Gáborné küldte. Köszönjük!