Hozzávalók:
- kb. 60 dkg fagyaszott málna
- 2 dl tejszín
- 5-6 dl narancslé
- 1 dl víz
- 3-4 evőkanál méz
- ízlés szerint porcukor
- A tetejére:
- 2 dl habtejszín kemény habbá verve
Elkészítés:
1. A fagyos málnát kiolvasztjuk, a felét félretesszük, a másik felét turmixgépben péppé turmixoljuk. Hozzáadjuk a narancslét, a vizet és a tejszínt, végül a mézet.
2.) Tálba öntjük a krémlevest, óvatosan hozzákeverjük az egész málnaszemeket, majd a levest tálalásig a hűtőben tartjuk.
3. Tálalás előtt habverővel alaposan felkeverjük, felvert tejszínhabbal díszítjük, a tetejére pedig mézet csurgatunk. (Málnaszemekkel és citromfűvel lehet szépen díszíteni.)
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!