Hozzávalók:

• 50 dkg mirelit erdei gyümölcs
• 2 doboz (kb. 2-3 dl) tejszín
• 4-5 púpozott evőkanál liszt
• kb. 5-7 evőkanál cukor
• fahéj
• őrölt szegfűszeg
• 2-3 pohár gyümölcsjoghurt
• fél rúd vanília
• 1 citrom felkarikázva
• A tetejére:
• felvert édes tejszínhab

Elkészítés:

1.) A mirelit gyümölcsöket egy mély lábasba szórjuk, és felöntjük vízzel. (először inkább kevesebb vizet öntsünk rá, nehogy aztán túl híg legyen)
2.) Rászórjuk a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget, és a bevágott vaníliarudat, majd néhány percig főzzük. (nagyon nem kell forralni, hiszen ezek a gyümölcsök puhák!)
3.) Elkészítjük a habarást: A lisztet egy mélyebb edénybe tesszük és annyi vizet öntünk rá, hogy sűrű, de csomómentes palacsintatésztára emlékeztető anyagot kapjunk. Szintén habverővel apránként hozzákeverjük a tejszínt, majd 1-2 merőkanállal rákanalazunk a forró levesből, és simára keverjük. A habarékot végül lassan a leveshez keverjük.
4.) Óvatosan rottyantunk egyet a levesen, majd hozzákeverjük a gyümölcsjoghurtokat, és a citromkarikákat. Megkóstoljuk, hogy kell-e még bele cukor vagy fűszer, majd kihűtjük. (Ha kellőképp kihűlt, hűtőbe tesszük tálalásig.)
5.) Felvert tejszínhabbal, frissen tépett citromfűlevelekkel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!