Hozzávalók:
- 10 db alsó csirkecomb
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál olvasztott méz
- 3 teáskanál só
- 1 evőkanál pikáns fűszerkeverék
- 1 evőkanál olaj
- majoranna
- fehérbors
- fokhagymapor
- 1 db közepes karfiol
- 1 db nagyobb alma
Elkészítés:
Elkészítjük a pácot: a mustárt, a felolvasztott mézet (én mikróban melegítem), az olajat, a sót és a fűszereket összekeverjük, a combokat egy tálba tesszük, bevagdossuk, ráöntjük a pácot, és bedörzsöljük. Alufóliával letakart tepsibe tesszük a combokat, és 40 percet pároljuk a sütőben 220 fokon. Közben a karfiolt rózsáira szedjük, és megpároljuk. Az almát nagy kockákra vágjuk. A combokat kiszedjük egy tányérra, a karfiolt és az almát a húslébetesszük, megforgatjuk, majd a combokat a zöldségágyra tesszük. Visszatoljuk a sütőbe, és megpirítjuk a tetejét. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Nagyon finom rizzsel!!!
A receptet és a fotót Becca24 küldte. Köszönjük!