Hozzávalók:
4 szelet magos kenyér,
1 kisebb sárgarépa, megtisztítva és megreszelve,
1 evőkanál Ráma Harmónia,
2 evőkanál tejszín,
1 kávéskanál méz,
¼ kávéskanál őrölt fahéj,
1 evőkanál mazsola, teában puhára áztatva, majd leszűrve,
esetleg kevés tej,
4 jégsaláta-levél, megmosva és megszárítva.
Elkészítés:
A reszelt sárgarépát összekeverjük a tejszínes krémsajttal, a tejszínnel, a mézzel, az őrölt fahéjjal és az alaposan lecsepegtetett, puhára áztatott mazsolával. Amennyiben túl sűrű lenne a keverék, kevés tejjel felhígítjuk, hogy kenhető legyen az állaga. (Ha a gyermekünk jobban szereti az egynemű szendvicskrémeket, turmixoljuk össze botmixerrel a hozzávalókat.)
A kenyérszeletek közül kettőre ráteszünk egy-egy salátalevelet, aztán a leveleken arányosan szétkenjük a répás szendvicskrémet. Ezután a kenyérszeletekre ráterítünk egy-egy újabb salátalevelet, és befedjük egy-egy üres kenyérszelettel.
A kész szendvicseket szorosan alufóliába csomagoljuk, és másnap reggelig betesszük a hűtőbe.
A receptet beküldte: tinendo