Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20 perc

• A mázhoz

  10 dkg étcsokoládé
  10 dkg tejcsokoládé
  10 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  0,5 dl tej
  15 dkg csokoládés mogyorókrém
  25 dkg kristálycukor
  1 csomag sütőpor
  3 db tojás
  3 evőkanál keserű kakaópor
  20 dkg finomliszt
  10 dkg tisztított törökmogyoró (vékony barna héjától is megfosztott)
  25 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A mogyorót serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül) aranybarnára, illatosra pirítjuk, ha kihűlt, dió – vagy kávédarálóban finomra őröljük. A liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk.
A tojást a cukorral habosra verjük, majd a puha margarint, és a puha mogyorókrémet keverjük hozzá. A mogyorós liszttel összekeverjük, a tejjel lazítjuk.
Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük, a mogyorókrémes masszával a háromnegyedükig töltjük.
Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek. Figyelem! Ha a formában hagyjuk kihűlni, teljesen leragad, csak kiskanállal lehet majd kiszedni!
A mázhoz valókat nem túl erős vízgőzre téve fölolvasztjuk, simára keverjük, hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne, az ugyancsak kihűlt muffinokra locsoljuk, hogy ezeken szilárduljon meg.

gyermekkel is készíthető